Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media

, 75 ccs de aceite, 1 litro de agua, 120 gramos de guisantes, 1 ramito de perejil, 1 hoja de laurel, 150 gramos de pimientos rojos, 75 gramos de cebollas, 1 pizca de sal, 400 gramos de arroz, 1 pizca de tomillo, 1 pizca de pimienta, 150 gramos de salchichas,

Se calienta aceite en una cazuela, se echan las salchichas y la cebolla picada. Se añade el arroz y el agua se condimenta con sal y pimienta blanca. Se agregan los guisantes, pimientos troceados y el perejil, tomillo, y el laurel, se remueve. Se deja rehogando durante 15 minutos, asegurándonos de que el arroz esté tierno.